طهورستان

فیله، راسته، ماهیچه، سردست

گوشت گوساله

از فیله و راسته‌ی مغز برای استیک، تا سردست و ماهیچه برای خورش و قلم و پاچه برای آبگوشت. برش را خودتان انتخاب می‌کنید و همین‌جا انجام می‌شود.

  • ۱۴ محصول
  • از ۲۳۰,۰۰۰ تومان
  • ارسال سرد، زیر ۲۴ ساعت

۱۴ محصول در این دسته

راسته با چربی گوساله

راسته‌ی گوساله، بی‌استخوان و همراه چربی رویه

هر کیلو :۲,۳۵۰,۰۰۰

دمبالچه گوساله

گردن بره‌ی محلی، مناسب آبگوشت و خورش

هر کیلو :۱,۶۵۰,۰۰۰

مغز راسته گوساله

مغز راسته‌ی بره، بدون استخوان، چربی و پیه

هر کیلو :۲,۶۵۰,۰۰۰

ماهیچه گوساله

فیله‌ی گوساله محلی، نرم‌ترین برش لاشه

هر کیلو :۲,۴۰۰,۰۰۰

مغز ران گوساله

فیله‌ی ران گوساله، لخم و یک‌دست

هر کیلو :۲,۳۵۰,۰۰۰

سردست گوساله

سردست گوساله، مناسب خورش و آبگوشت

هر کیلو :۲,۲۵۰,۰۰۰

راسته مغز گوساله

مغز راسته‌ی گوساله، پاک‌شده و بدون چربی

هر کیلو :۲,۶۵۰,۰۰۰

فیله گوساله

فیله‌ی گوساله، نرم‌ترین برش لاشه

هر کیلو :۳,۷۵۰,۰۰۰

ماهیچه گوساله

ماهیچه‌ی گوساله، مناسب پخت آرام

هر کیلو :۲,۴۳۰,۰۰۰

گل ماهیچه گوساله

گل ماهیچه‌ی گوساله، پرگوشت‌ترین بخش ماهیچه

هر کیلو :۲,۴۳۰,۰۰۰

زبان گوساله

زبان کامل گوساله، تمیز و شسته

هر کیلو :۱,۶۰۰,۰۰۰

قلوه‌گاه گوساله

قلوه‌گاه گوساله، لایه‌لایه با رگه‌ی چربی

هر کیلو :۱,۷۰۰,۰۰۰

قلم گوساله

قلم گوساله با مغز، برای آبگوشت و سوپ

هر کیلو :۲۳۰,۰۰۰

پاچه گوساله

پاچه‌ی گوساله، پاک‌شده و آماده‌ی پخت

هر کیلو :۴۵۰,۰۰۰

از دسته‌های دیگر

برش‌هایی که در این دسته نیستند اما اغلب با آن سفارش می‌شوند.

شقه بره محلی با دنبه

نیم لاشه‌ی بره‌ی محلی همراه دنبه، کشتار روز

هر کیلو :۱,۸۸۰,۰۰۰

نیم‌شقه دست بره محلی

نیمه‌ی جلویی شقه‌ی بره‌ی محلی، همراه سردست و گردن، راسته ، قلوه گاه

هر کیلو :۱,۹۸۰,۰۰۰

روغن دنبه

روغن حیوانیِ گرفته‌شده از دنبه، بسته‌ی نیم کیلویی

هر کیلو :۲,۵۰۰,۰۰۰

شقه بره محلی بدون دنبه

نیم لاشه‌ی بره‌ی محلی، دنبه جداشده

هر کیلو :۱,۹۶۰,۰۰۰

درباره‌ی این برش‌ها بخوانید

همه مقالات

مطالبی از مجله که محصولات همین دسته را نام برده‌اند.

برش یا وزنی که می‌خواهید در فهرست نیست؟

سفارش‌های خارج از این فهرست — وزن زیاد، برش خاص، یا گوشت برای رستوران — تلفنی گرفته می‌شود.

خرید حضوری

تهران، خیابان استخر، خیابان بوستان دهم، پلاک ۹