شیشلیک بره
هر کیلو :۲,۰۹۰,۰۰۰
پروتئین گوشت طهورستان
کیفیت واقعی گوشت، برخاسته از طبیعت بکر فیروزکوه و زندگی عشایر
پرفروش هفته
تخفیف ویژه
۰۰:
۰۰:
۰۰:
۰۰
مرغ محلی
هر کیلو :۸۳۰,۰۰۰
راسته مغز گوساله
هر کیلو :۲,۶۵۰,۰۰۰
چرخ‌کرده کوبیده
هر کیلو :۱,۸۵۰,۰۰۰
ران بره محلی با قلوه‌گاه
هر کیلو :۲,۰۹۰,۰۰۰
سردست گوساله
هر کیلو :۲,۲۵۰,۰۰۰
چنجه بره
هر کیلو :۴,۴۵۰,۰۰۰
جوجه خروس
هر کیلو :۸۳۰,۰۰۰
پروتئین گوشت طهورستان
طهورستان گوشت قرمز و سفید را از دامداری‌های دارای مجوز دامپزشکی تأمین می‌کند؛ هر سفارش پس از ثبت، تازه قطعه‌بندی و بسته‌بندی می‌شود و با زنجیره سرد به دست شما می‌رسد.
- ۱۰۰٪گوشت کشتار روز، بدون
انجماد و یخ‌زدگی. - ۲۴ ساعتهثبت سفارش و پاسخگویی
در تمام روزهای هفته. - ۰ واسطهمستقیم از دامداری تا
سفره‌ی خانه شما.
گوشت کشتار روز
دام زنده هر روز صبح زیر نظر دامپزشک کشتار می‌شود
و تا پیش از ظهر بسته‌بندی و آماده ارسال است
.png)
محصولات جدید
تازه‌ترین بسته‌بندی‌هایی که این هفته به فروشگاه آمد
مغز راسته گوساله
۲,۶۵۰,۰۰۰
مغز ران شترمرغ بسیار کم‌چرب
۲,۲۵۰,۰۰۰
چرخ‌کرده شتر و بره
۲,۳۸۰,۰۰۰
اردک کامل کشتار روز
۸۷۰,۰۰۰
محصولات ویژه
ماهیچه گوساله
هر کیلو :۲,۴۰۰,۰۰۰
چرخ‌کرده خالص بره
هر کیلو :۲,۹۰۰,۰۰۰
بوقلمون ارگانیک
هر کیلو :۴,۵۰۰,۰۰۰
راسته مغز گوساله
هر کیلو :۲,۶۵۰,۰۰۰
جوجه خروس
هر کیلو :۸۳۰,۰۰۰
سردست بره محلی
هر کیلو :۲,۰۹۰,۰۰۰
ماهیچه گوساله
هر کیلو :۲,۴۳۰,۰۰۰
مغز ران بره ویژه
هر کیلو :۳,۹۵۰,۰۰۰
مقالات طهورستان
مشاهده همه
دامپروری
گوشت گوساله را از چه دامداری‌هایی تأمین می‌کنیم؟
از انتخاب دام در دامداری تا برچسب بهداشتی روی بسته، مسیر را کامل مرور کرده‌ایم.
آشپزی
پخت گوشت در فر؛ دمای مغز باید چند درجه باشد؟
دمای مغز گوشت، نه مدت پخت، تعیین می‌کند که تکه‌ی شما آبدار بماند یا خشک شود.
آموزشی
تفاوت راسته، فیله و سردست را چطور تشخیص دهیم؟
سه برش پرکاربرد که اغلب با هم اشتباه گرفته می‌شوند و هرکدام غذای خودش را دارد.
نگهداری
گوشت تازه را چند روز می‌توان در یخچال نگه داشت؟
دمای یخچال، نوع بسته‌بندی و قطعه‌بندی، سه چیزی است که ماندگاری را تعیین می‌کند.
آشپزی
چرا گوشت پس از پخت باید چند دقیقه استراحت کند؟
چند دقیقه صبر کردن پیش از برش، همان چیزی است که آب گوشت را داخل تکه نگه می‌دارد.
سلامت
گوشت قرمز یا سفید؛ کدام‌یک را چه زمانی بخوریم؟
مقایسه‌ی پروتئین، آهن و چربی دو گروه، بدون توصیه‌ی مطلق و بر اساس نیاز روزانه.
نگهداری
بسته‌بندی وکیوم با ماندگاری گوشت چه کار می‌کند؟
بیرون کشیدن هوا رشد باکتری را کند می‌کند، اما جای یخچال و زنجیره سرد را نمی‌گیرد.
دامپروری
کشتار روز یعنی چه و چرا روی طعم گوشت اثر دارد؟
فاصله‌ی کشتار تا سفره هرچه کوتاه‌تر باشد، بافت و طعم گوشت دست‌نخورده‌تر می‌ماند.
